De todos es conocido la cantidad de niños en la actualidad con problemas de aprendizaje, falta de atención y problemas de conducta que parece afectar a cada familia con niños de edad escolar. Diferentes estudios ligan estos padecimientos con la sub-nutrición crónica de esta población y la elevada cantidad de azucares refinados en su dieta.
Debemos recordar que la primera comida del día es el "desayuno", pues nos permite cubrir las necesidades que se presentan en el transcurso de la noche durante el período en que estos descansan y recuperan sus energías.
Los niños deberán ingerir frutas y vegetales como fuente de vitamina, minerales y fibra, de forma diaria para establecer un esquema saludable de alimentación.
Las personas que han tenido una buena alimentación durante su infancia son más inteligentes durante la vida adulta. Y cuanto más pronto se haga esto, mejores resultados. A esta conclusión ha llegado un grupo de científicos tras someter a un importante número de niños a un ensayo científico. Con esto concluyen que hay una relación proporcional entre la buena nutrición y la inteligencia y que es mayor cuánto antes se empiece. Eso sí, no han podido determinar qué mecanismos están detrás de esta asociación.
Referencias
http://www.bebesymas.com/alimentacion-para-bebes-y-ninos/la-inteligencia-depende-de-una-buena-alimentacion
http://www.marnys.com/artic/art01-09.asp
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